白金魚 PLATINUM FISHバル

産地や銘柄にとらわれず、全国各地の『美味』を素早くキャッチ。特に魚介にはこだわりがあり、時には漁場へ出向くほど。カルパッチョが美味しい！と言っていただけるのは、鮮度にこだわった証。当店自慢の肉料理は、エサや水にこだわり薬を使わず育て上げた健康な黒毛和牛を厳選。旨味を極限に引き出す秘訣のひとつです。

当店にご来店いただいたなら、ぜひワインをお楽しみください！自然派ワインとも呼ばれる『ビオワイン』など、3,000円台からお手頃な価格設定でご用意。お客様の好みやお料理とのマリアージュを楽しんでいただきたく、ワインセラーには50種類ほど常備！ご注文に迷われた方はお気軽にスタッフにお声掛け下さい。

彩り豊かな季節野菜や旬の鮮魚など、当店のおすすめメニューは季節の食材が主役。早い時は週替わりで対応しています。その季節、その時々で美味しいものをご提供することを心掛けています。各地のブランド牛を使ったカルパッチョや、旬の食材を使用したグリルやアヒージョなど『季節を感じる』メニューをお届け。